Trüffel in den Medien und weitere interessante Links
Auf dieser Seite sammeln wir Berichte und Informationen rund um die Trüffel, insbesondere mit Bezug auf den Trüffelanbau in Deutschland und damit die Rückkehr zu einer deutschen Trüffelkultur.
Das schmackhafte schwarze Gold
Trüffelanbau, das klingt nach Italien und Frankreich – doch auch in Südbaden setzen Landwirte auf die wertvollen Knollen.
Badische Zeitung vom 14.01.2021
Zu Tisch im Quercy
Trüffel mit einem Schwein ernten. Ein zauberhafter Film über ein Leben mit Trüffel.
08.09.2020
ZDF: Doku Terra X
Unsere Wälder (1/3): Die Sprache der Bäume
Unterirdische Netzwerke und chemische Botschaften
04.06.2017 | 43 min
https://www.zdf.de/dokumentation/terra-x/unsere-waelder-die-sprache-der-baeume-100.html
ARD: [w] wie wissen
Trüffelanbau – bis zur Ernte ein langer Weg
09.11.2017
Das Feld der Träume
Ein erster Artikel über uns aus der econo im Juli 2014
Trüffelverband e.V.
Seit 2014 bietet der Verband für Trüffelanbau und Nutzung in Deutschland e.V. auf den Verbandstagungen Informationen zum Anbau der Burgundertrüffel in Deutschland an. Es ist ein vielfältiges Netzwerk von Anbauern der Trüffel entstanden. Badische Trüffel ist Mitglied im Verband.
