Es begann alles 2013 mit einem Gespräch unter Freunden über einen Zeitungsartikel, der die Chancen von Trüffelplantagen in Deutschland behandelte. Einige waren schon immer passionierte Pilzsucher, aber alle sind Feinschmecker. Das Vorhaben wurde per Handschlag besiegelt und ein Jahr später in die Tat umgesetzt. Es entstand eine der ersten Trüffelplantagen in Baden bei Freiburg – unser Trüffelgarten.

Tipps für einen traumhaften Genuss

Trüffel sind lecker, empfindlich und teuer. Daher lohnt es sich zu wissen, worauf beim Kauf zu achten ist und wie man mit ihnen am besten umgeht.

Trüffel – eine kulinarische Offenbarung